Συνάντηση με θέμα την περαιτέρω συνεργασία και μελλοντικές κοινές δράσεις και πρωτοβουλίες πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 21 Φεβρουαρίου μεταξύ του Προέδρου του Club Ιστορικών Καφέ Βιέννης κ. Wolfgang Binder, της Προέδρου των Ιδιοκτητών Βιεννέζικων Καφέ, κας Christina Hummel και του Ιδρυτή & Προέδρου του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (EHICA) κ. Βασίλη Σταθάκη στη Βιέννη.

Η συνάντηση, που έγινε στο Ιστορικό Καφέ Frauenhuber, παρουσία και της αντιπροέδρου Ιδιοκτητών Βιεννέζικων Καφέ, κας Αnna Karnitscher αφορούσε σε θέματα συνεργασίας των Βιεννέζικων Συνδέσμων με τον ΕΗICA καθώς και σε κοινές μελλοντικές δράσεις. Εξάλλου ο κ. WolfgangBinder ιδιοκτήτης του Ιστορικού Καφέ Frauenhuber είναι ήδη από τα μέλη του EHICA, ενώ στο Σύνδεσμο εντάχθηκε στις 21.2.2019 και η κα Christina Hummel, ιδιοκτήτρια του Ιστορικού Café Hummel, ανεβάζοντας τον αριθμό των μελών του EHICA σε 47!

Ανάμεσα στα θέματα που συζητήθηκαν ήταν η δυνατότητα συνεργασίας σχετικά με την καθιέρωση των Ιστορικών Καφέ ως αντικείμενο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, μέσω εγγραφής τους στους καταλόγους της UNESCO. Στο τραπέζι ήταν επίσης η οργάνωση της πρώτης διεθνούς συνάντησης ιδιοκτητών Ιστορικών Καφέ ώστε για πρώτη φορά να γίνει εφικτός διεθνής διάλογος που θα αφορά το μέλλον και τις δυνατότητες των Ιστορικών Καφέ ως εναλλακτικά τουριστικά σημεία επίσκεψης, τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα Ιστορικά Καφέ, και όλα τα φλέγοντα ζητήματα που απασχολούν τους Ιδιοκτήτες Ιστορικών Καφέ.

Οι κ.κ. Binder, Hummel, Karnitscher και Σταθάκης, ανανέωσαν το ραντεβού τους ενώ προσβλέπουν σε ακόμα στενότερη συνεργασία.

Την Παρασκευή 22.2.2019 ο EHICA με τον Ιδρυτή και Πρόεδρό του κ. Βασίλη Σταθάκη παραβρέθηκαν στα χειμερινά ανάκτορα Hofburg ως επίσημοι καλεσμένοι των κκ. Binder, Hummel καιKarnitscher στον ετήσιο χορό Kaffeesiederball που οργανώνεται από τους Ιδιοτήτες Καφέ στη Βιέννη.

Πρόκειται για μια από τις σημαντικότερες διοργανώσεις στη Βιέννη, στην οποία συμμετέχουν χιλιάδες Βιεννέζοι –και όχι μόνο, με τη συμμετοχή φέτος να ξεπερνά τα 3.600 άτομα! Ένα κοσμικό γεγονός – γιορτή του καφέ, τους λάτρεις του καφέ και φυσικά τα ίδια τα Καφέ!