«Στο ιστορικό καφέ “Κήπος” στα Χανιά Κρήτης η παράδοση συναντάται με την ποιότητα και μαζί αγκαλιάζουν τον ελληνικό πολιτισμό, που φωτίζει την Ευρώπη. Στην Ευρώπη είμαστε ενωμένοι στην πολυμορφία μας και η αρχή αυτή βρίσκει έκφραση μέσα από την παρουσία και τη δράση πολιτιστικών φορέων, όπως ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ Ευρώπης, που με τη στόχευσή του χτίζει γέφυρες πολιτισμικής επικοινωνίας και ανάπτυξης».

Ελίζα Βόζεμπεργκ

Ευρωβουλευτής “Νέας Δημοκρατίας”